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「全粒粉」の 検索結果
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レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 11
  穫れたて、挽きたて!大地堂廣瀬さんの古代小麦全粒粉♪
【2017年度収穫の新麦】 基準値:蛋白 10.2% 灰分 1.9% 大地堂の廣瀬敬一郎さんが栽培したディンケル小麦の全粒粉タイプです。 ディンケル小麦はスペルト小麦とも呼ばれ、食物繊維やミネラルなど、その豊富な栄養素に加え、独特のナッツのような風味があり、その美味しさからも、欧米などで需要が増えつつあります。 パンやピザ、パスタ、クッキー等に適し、特にハード系のパンでは、かめばかむほど深い味わいをお楽しみいただけます。 【ディンケル小麦について】 普通小麦の源種にあたり、遺伝子操作はもちろん人工的な品種改良がほとんど行われていません。独名ディンケル、英名スペルト、仏名グランド・エポートルとも呼ばれ、古くは旧約聖書にも登場する長い歴史を持つ小麦です。 通常の国産小麦とは違い、頑丈な殻でおおわれているために脱穀作業に労力を要する事と、収穫率が少ないことから、希少な穀物でもあります。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7805  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 6
JANコード : 4560106533483
  穫れたて、挽きたてのフレッシュな新麦
【2017年度収穫の新麦】 基準値:蛋白 14.1% 灰分 1.27% 北海道産小麦「キタノカオリ」を100%使用し、石臼で時間をかけて挽いた全粒粉です。外皮を細かく仕上げているため、扱いやすくなっています。他にはない黄色い粉色で、吸水性も非常に良いのが特徴です。まろやかな小麦の甘みが感じられるパンに仕上がります。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7806  


レビュー :   45件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
  北海道産の全粒粉です
基準値:灰分1.3±0.3% 蛋白11.2%±0.5% (変動有) 北海道産小麦のみを使用。小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。 細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。チーズや肉料理にもよく合いますよ♪ ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 原料原産地:日本(北海道)
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7806  


レビュー :   25件のレビュー
Yahoo!ポイント : 3
JANコード : 4932503125132
  10kg :クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.0% 灰分1.80% 以下北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 377  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 6
JANコード : 4560106533476
  穫れたて、挽きたてのフレッシュな新麦
【2017年度収穫の新麦】 基準値:蛋白 13.7% 灰分 1.32 北海道産の「春よ恋」を100%使用した石臼全粒粉です。「春よ恋」は、生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。北海道産小麦の豊かな風味に、香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼き上がります。 【新麦コレクションとは】 詳しくは新麦コレクション公式ページをご覧くださいませ。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7806  


レビュー :   28件のレビュー
Yahoo!ポイント : 19
  【業務用商品】 基準値:灰分1.3±0.3% 蛋白11.2%±0.5% (変動有) 北海道産小麦のみを使用。小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。 細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。チーズや肉料理にもよく合いますよ♪ ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 原料原産地:日本(北海道)
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7806  


レビュー :   5件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
JANコード : 4560106532677
  一年に一度の獲れたて挽きたて小麦粉!くせなく食べやすい全粒粉
【2017年度収穫の新麦】 基準値:蛋白 13.7±1.0% 灰分 1.15±0.10% 北海道産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。 全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。また、外皮をピーリング(削り取る工程)していることで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。 栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく、小麦本来の風味と味が活かされた、くせのない食べやすい全粒粉です。 ※強力粉に対して5%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7806  


レビュー :   21件のレビュー
Yahoo!ポイント : 6
送料について : 送料無料
  H29年産 無農薬小麦 小麦粉 (ゆめかおり) 貴重な国産無農薬小麦の強力全粒粉です。 チャック付袋(ポスト投函発送)
 ストア情報 :    末木さんの天日干し米      ストア評価した人数 : 98  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 32
  木村秋則 自然栽培 無肥料 無農薬 青森産 国産小麦粉
地球環境と人体に優しい自然食品! 「奇跡のりんご」の木村秋則さんが提唱する農作物が元来持っている能力を引き出す「自然栽培農法」を継承した自然栽培食品は、農薬・堆肥・除草剤は一切使用しておりません。自然栽培農法は、世界重要農業システム(GIAHS:ジアス)に認証されており、有機栽培や減農薬栽培とは一線を画すものです。 生産地域:青森県八戸市
 ストア情報 :    みちのく処わっつど      ストア評価した人数 : 137  


レビュー :   15件のレビュー
Yahoo!ポイント : 3
送料について : 送料無料
  【メール便で送料無料!】
■内容量:500g ■原材料:小麦      基準値:蛋白 13.5±1.0 灰分 1.5±0.2 ■原産地:カナダ産 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて風通しのよい所に保存して下さい ■賞味期限:2017年12月以降 ●小麦の栄養がまるまる詰まった「カナダ産の強力タイプの全粒粉」です。 ●グラハムブレッドとは、グラハム粉100%でのパンのことを言いますが、日本では食べやすいように、強力 粉に対し内割20〜50%程度配合されたものが多いようです。  ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください
 ストア情報 :    こわけや      ストア評価した人数 : 1855  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 4
JANコード : 4560106533704
  十勝産契約小麦100%使用、石臼挽き国産全粒粉!
基準値:蛋白 11.6±1.0% 灰分 0.85±0.10% 十勝産契約小麦100%使用。収穫後農薬不使用(ポストハーベストフリー)。 石臼製粉の特徴を生かした風味豊かな全粒粉タイプです。 大きなふすまを取り除いているためクセが少なく、焼き菓子やタルト生地、ハード系パンによく合います。 天然酵母との相性が良く、噛めば噛むほど旨味が染み出るようなパンが焼け、 お菓子はサクサク、口溶け良い食感に仕上がります。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7806  


レビュー :   5件のレビュー
Yahoo!ポイント : 4
JANコード : 4932503126955
  25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5% 灰分1.5% 独自の製粉方法で従来の全粒粉に比べて、キメが細かいのが特徴。口あたりが良く、香ばしい風味が引きたつパンが楽しめます。作業性が高いのも特徴です。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 377  


レビュー :   5件のレビュー
Yahoo!ポイント : 22
  味わい深い全粒粉パンにどうぞ。
全粒粉とは小麦粉を丸ごと製粉した小麦粉です。通常の小麦粉だと取り除かれてしまう表皮や胚芽をそのまま製粉しています。(お米で言えば玄米と同じですね)この全粒粉は細かいふすま(表皮の部分)を使用し、扱いやすく仕上げてあります。普通の小麦粉よりも栄養が満点で食物繊維も豊富な全粒粉を使ってみませんか。 粉色は茶色系。素朴な風味のあるパンに向いています。
 ストア情報 :    北海道のめぐみ      ストア評価した人数 : 242  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
JANコード : 4516868882123
  ★税抜2500円以上で送料無料★ナチュラルキッチン
★税抜2500円以上で送料無料★/ナチュラルキッチン オーガニック 強力全粒粉/粉類/ブランド:ナチュラルキッチン/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アルファフードスタッフ/【ナチュラルキッチン オーガニック 強力全粒粉の商品詳細】●オーストラリアで有機栽培された小麦を、丸ごと石臼で細挽きにした強力全粒粉です。●皮ごと食べるものなので有機にこだわりました。/cate7775673
 ストア情報 :    ケンコーコム      ストア評価した人数 : 231147  


レビュー :   7件のレビュー
Yahoo!ポイント : 4
JANコード : 4932503104861
  25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±1.0% 灰分1.5±0.2% 全粒粉は小麦をまるごと挽いた粉です。パンに使用すると独特の香りとほのかな酸味、コクが楽しめます。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 377  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 8
  自家製粉で安全、安心 無施肥無農薬国産小麦
有機栽培、減農薬、低農薬、無化学肥料栽培ではありません。 究極の農法、その上を行く無施肥無農薬栽培です。  無施肥無農薬栽培の小麦の玄麦です。 無施肥無農薬栽培ですのでやや小ぶりです。 目視にて選別いたしましたが、割れ、欠け、表面のシワ等があるかもしれません。 無消毒ですので虫が付きやすいのでご注意下さい。 ご家庭での自家製粉、製パン、製菓にお勧めです。 虫がつきやすいので密封冷暗所にて保管してください。 無消毒、無農薬の国産小麦は希少かと存じます。 ぜひお試しください。 ご注文いただいた分だけビニール袋に入れてお届けします。量り売り。  産地 長野県  品種 伊賀筑後オレゴン 生産者 藤沢雄一郎 内容量1kg単位 
 ストア情報 :    ベストフーズ ハセガワ      ストア評価した人数 : 19  


レビュー :   5件のレビュー
Yahoo!ポイント : 15
JANコード : 4950612203138
  お好み焼き やまいも とろろ パウダー たこ焼き
●メーカー名:オタフクソース株式会社 ●JANコード:4950612203138 ●備考:500g ○やまいもは「ねばりと保水力」に富んでいます。お好み焼きの生地を混ぜる時、この「ねばりと保水力」によって生地の中に「空気と水」が抱き込まれます。さらに過熱することで、抱き込まれた「空気と水」が膨張するため、ふんわりとした食感のお好み焼きが焼きあがります。 ○本商品はやまいも100%ですので、生地の粉臭さが消え、山芋の風味が生きてきます。 ※ 商品画像は実物と多少色味が異なる事がございます。予めご了承ください。
 ストア情報 :    プロパックかっぱ橋.com Yahoo!店      ストア評価した人数 : 2740  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 7
  【商品説明】 もち性大麦を胚乳部付近まで磨き上げて粉砕しました。 【特徴】 栄養面では、食物繊維が豊富で、含有量だけでなく『水溶性』と『不溶性』のWの食物繊維がバランスよく含まれているのが特徴です。 食感面では、しっとり感・もっちり感を付加できます。見た目は白い粉ですが、水が加わることでできあがったものは、うっすら茶色くなります。 【原材料】 もち大麦100.0%(アメリカ) 【保存方法】 直射日光・湿気を避け、常温で保存して下さい。 【栄養成分】 エネルギー・・・336kcal たんぱく質・・・10.3g 脂質・・・2.0g 糖質・・・62.9g 食物繊維・・・12.8g ナトリウム・・・12.6mg 灰分・・・1.0g 水分11.0g 【ご使用方法】 フィナンシェなどの焼菓子には薄力粉の20〜30%を配合、パンには強力粉の15〜30%を配合、シフォンケーキには薄力粉の10〜30%を配合することで十分過ぎるしっとり感ともっちり感を味わえます。
 ストア情報 :    マルサンパントリー      ストア評価した人数 : 491  


レビュー :   38件のレビュー
Yahoo!ポイント : 8
  【全粒粉100%で焼けるパン用粉♪】 基準値:灰分 1.5%  粗タンパク 13.5% 「スーパーファイン・ハード」は、全粒粉入りのパン用小麦粉です。従来の全粒粉に比べて、粒子が細かいため、口当たりがいいグラハムブレッドができます。 その素朴でヘルシーな味わいは、食パンやハード系のパン、サンドウィッチなど様々なパンで、お手軽に楽しめます。食事パンとして、チーズや肉料理にもよく合いますよ♪ 原料原産地:カナダ主体 ※写真はスーパーファインハード100%で焼いたパンです。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7806  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 25
JANコード : 9379830000001
  植物繊維が豊富のDC全粒粉!!
●原材料:小麦粉 ●原料原産国:日本 ●特定原材料等:小麦 ●食品添加物表示:該当なし ●保存方法:直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべく早めにご使用下さい。 鳥越製粉のDC全粒粉は、ビタミン、ミネラル、植物繊維が豊富で風味が良く、軽い食感の国内産小麦使用の全粒粉です。特に食パン、ハースブレッドに向いています。 灰分:1.6% 粗蛋白:11.2%
 ストア情報 :    食材舘      ストア評価した人数 : 788  


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