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「中力粉」の 検索結果
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レビュー :   11件のレビュー
Yahoo!ポイント : 7
  北海道産小麦100%のフランスパン用小麦粉!
※収穫年度の更新に伴い、蛋白値に変更がありました。(2015年3月5日更新) ■旧ロット 蛋白:11.3±0.5% 灰分:0.68±0.05% ■新ロット 蛋白:12.5±0.7% 灰分:0.65±0.05% 基準値:蛋白 12.5±0.7% 灰分 0.65±0.05% 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7803  


レビュー :   7件のレビュー
Yahoo!ポイント : 9
  昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-
<評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> 小麦粉卸問屋を営む当店が厳選した、讃岐うどん用小麦粉(中力粉)の売れ筋銘柄の3点セット(1kg×3袋)です。 食べ比べおためし用に是非どうぞ♪
 ストア情報 :    岡坂商店-うどん二番.com-Yahoo!店      ストア評価した人数 : 328  


レビュー :   5件のレビュー
Yahoo!ポイント : 8
JANコード : 4560106532615
  北海道産小麦100%!しっとり感から歯切れの良さまで食感を表現!
基準値:蛋白 12.0±0.7% 灰分 0.60±0.05% 北海道産小麦を100%使用した準強力粉です。 様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。 ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7800  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 4
JANコード : 4902588117001
  群馬県産小麦100% の中力粉です。手打ちうどん、すいとんに。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 376  


レビュー :   23件のレビュー
Yahoo!ポイント : 15
  昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-
<評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> うどん専門店様御用達小麦粉です。
 ストア情報 :    岡坂商店-うどん二番.com-Yahoo!店      ストア評価した人数 : 329  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 9
JANコード : 4970033183284
  味、香りともに抜群のプロ用の小麦粉に少量サイズが登場♪
基準値:蛋白 10.5±2.0% 灰分 0.55±0.1% フランス産小麦100%使用。フランスの穀倉地帯ボース地方で作られ、1815年に製粉業を始めたフランスのMINOTERIES VIRON社が、長年の研究・開発の結果、発売しました。高品質なレトロタイプのバゲットに最適で、硬く香ばしいクラストに、もちもちした弾力と口どけの良いクラムになります。 クロワッサンなどのヴィエノワズリーや、焼き菓子にもお使いいただけます。 (プロ用のお粉の中でも難度の高いお粉となりますので、初心者様はお控えくださいませ。)
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7800  


レビュー :   2件のレビュー
Yahoo!ポイント : 14
  昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-
<評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> 業務用うどん専用粉を家庭用に小分けしました。
 ストア情報 :    岡坂商店-うどん二番.com-Yahoo!店      ストア評価した人数 : 329  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 10
送料について : 送料無料
  初めてのお客様限定のセットです。
まだ、外国産小麦粉をお使いですか?今ならたった1000円で3種類の小麦粉をお試しいただけます。
 ストア情報 :    北海道のめぐみ      ストア評価した人数 : 240  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 38
送料について : 送料無料
  長野県産小麦風味豊かな中力粉
長野県で昔から愛用されている長野県産中力粉麦粉、手打ちうどん、おやきなどにおすすめです。 1.5kg×8
 ストア情報 :    蔵の粉屋大西製粉Yahoo店      ストア評価した人数 : 100  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 13
  粒子が細かく使いやすい北海道産の全粒粉フランスパン用小麦!
メーカー都合により栄養成分が変更されました。(2016年9月12日) 基準値:蛋白 13.5±1.4% 灰分 0.97±0.10% 北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。 全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。また、外皮をピーリング(削り取る工程)していることで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。 栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく、小麦本来の風味と味が活かされた、くせのない食べやすい全粒粉です。 ※強力粉に対して5%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7801  


レビュー :   4件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
  北海道産小麦粉を安く使いたい方にぴったりの中力粉。
 ストア情報 :    北海道のめぐみ      ストア評価した人数 : 240  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
  一年に一度の獲れたて挽きたて小麦粉!
【2017年度収穫の新麦】 基準値:蛋白 12.1±1.0% 灰分 0.84±0.10% 北海道十勝産小麦「ホクシン」のみを使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分値を調整しています。 ※強力粉に対して20%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。 「ホクシン」を使用した「スム・レラT70」は、すっきりとした味わいが特徴で、ハード系のアレンジをお楽しみいただくのもオススメです。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7803  


レビュー :   6件のレビュー
Yahoo!ポイント : 1
  【業務用食材】【常温商品】【小麦粉・JFDA】
【常温】 小麦粉本来の風味が豊かな小麦粉です。うどんやその他の麺、生地、お好み焼き、たこ焼きにもあう、少し弾力が強い中力小麦粉です。安心・安全なガセット包装です。
 ストア情報 :    アミカネットショップYahoo!店      ストア評価した人数 : 1375  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 14
  昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-
<評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> うどん専門店様御用達小麦粉です。
 ストア情報 :    岡坂商店-うどん二番.com-Yahoo!店      ストア評価した人数 : 330  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 10
JANコード : 4932503117038
  北海道産の韃靼そばを使用しています。別名ニガソバとも呼ばれる韃靼そばには独特の風味があります。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 376  


レビュー :   2件のレビュー
Yahoo!ポイント : 70
  昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-
<評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> 小麦粉卸問屋を営む当店が厳選した、讃岐うどん用、こだわりの小麦粉(中力粉)の3銘柄のセット(1kg×3袋)です。 食べ比べおためし用に是非どうぞ♪ 小麦粉卸問屋を営む当店が厳選した、讃岐うどん用小麦粉(中力粉)のこだわり銘柄の3点セットです。<br> うどん粉メーカーとして名高い、日清製粉で製粉された商品です。<br> 裏面には、初心者の方でもうどん打ちができるよう、うどん打ちレシピが印字されています。うどん粉1kgでだいたい10〜12人前のうどんが作れます。
 ストア情報 :    岡坂商店-うどん二番.com-Yahoo!店      ストア評価した人数 : 328  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 7
JANコード : 4571407111034
  上富良野産小麦 きたほなみ100%の中力粉
上富良野で収穫された小麦を、 混ざりもののない100%で製粉しています。 うどんに、フォカッチャに、パンのブレンド用に。 風味とタンパクを高めるために 小麦の外側部分を使用しています。 上富良野産きたほなみ中力粉(2等粉) 内容量 1Kg(包装込1025g) 成分表 灰分(%)    0.55±0.03 蛋白(%)    11.7±0.5 グルテン(%)  36.0±3.0 ファリノ吸水(%)59.4±3.0
 ストア情報 :    CAMIFLAG〜カミフラッグ〜      ストア評価した人数 : 5  


レビュー :   4件のレビュー
Yahoo!ポイント : 36
  チャック袋をリニューアル!!5袋まとめ買い♪バゲットに
基準値:粗蛋白10.7±0.5%  灰分0.45±0.03% 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7800  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
JANコード : 4531408038082
  手作りパンやクッキー、ピザが美味しく作れます!
北海道産小麦を使用しております。 手作りパンやクッキー、ピザが美味しく作れます! ■自然の味そのまんま認定商品 ■内容量:1kg ■原材料:小麦(国内産) ■賞味期限:180日 ■保存方法:強いにおいのもののそばを避けて、低温の場所に保管して下さい ■メーカー:鳥越製粉株式会社静岡工場(静岡県焼津市)
 ストア情報 :    静岡魚茶-しずおかウォッチャー      ストア評価した人数 : 1061  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
  昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-
<評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> うどん専門店御用達小麦粉です。 日清製粉製造の手打讃歌を小分けしました。粘り強さとのど越しにこだわるプロの職人が選ぶ粉です。 磨き抜いた冴えのある麺肌と、粘りが強くのど越しの良い食感が特徴の手打うどん専用粉です。 モチモチ感のある麺質が実現できます。 業務用讃岐うどん専用粉を使いやすいチャック袋に詰めました うどん玉が約10〜12食できます。 チャック袋になってさらに使い勝手がよくなりました。 裏面にはうどんの作り方のレシピも印刷しています。 一個口で最大25袋お送りすることができます。 打ち粉には打粉でんぷん二番(加工デンプン)がおすすめです。
 ストア情報 :    岡坂商店-うどん二番.com-Yahoo!店      ストア評価した人数 : 329  


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