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「中力粉」の 検索結果
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レビュー :   45件のレビュー
Yahoo!ポイント : 35
  チャック袋をリニューアル!!バゲットやフランスパンに最適♪
基準値:粗蛋白10.7±0.5%  灰分0.45±0.03% 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7843  


レビュー :   4件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
  北海道産小麦粉を安く使いたい方にぴったりの中力粉。
 ストア情報 :    北海道のめぐみ      ストア評価した人数 : 249  


レビュー :   2件のレビュー
Yahoo!ポイント : 20
JANコード : 4932503104885
  蛋白11.0% 以上灰分0.75±0.05% デュラム小麦100% 。マカロニ、スパゲッティなどのパスタに。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 413  


レビュー :   6件のレビュー
Yahoo!ポイント : 8
JANコード : 4560106532615
  北海道産小麦100%!しっとり感から歯切れの良さまで食感を表現!
基準値:蛋白 12.0±0.7% 灰分 0.60±0.05% 北海道産小麦を100%使用した準強力粉です。 様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。 ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7843  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 4
  長野県産小麦風味豊かな中力粉
長野県で昔から愛用されている中力粉麦粉 1.5kg袋
 ストア情報 :    蔵の粉屋大西製粉Yahoo店      ストア評価した人数 : 101  


レビュー :   2件のレビュー
Yahoo!ポイント : 64
  昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-
<日清製粉・うどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> もちもち食感の黄金率。讃岐うどん専用粉です。
 ストア情報 :    岡坂商店-うどん二番.com-Yahoo!店      ストア評価した人数 : 349  


レビュー :   8件のレビュー
Yahoo!ポイント : 9
  昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-
<評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店> 小麦粉卸問屋を営む当店が厳選した、讃岐うどん用小麦粉(中力粉)の売れ筋銘柄の3点セット(1kg×3袋)です。 食べ比べおためし用に是非どうぞ♪
 ストア情報 :    岡坂商店-うどん二番.com-Yahoo!店      ストア評価した人数 : 349  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
  一年に一度の獲れたて挽きたて小麦粉!
【2017年度収穫の新麦】 基準値:蛋白 12.1±1.0% 灰分 0.84±0.10% 北海道十勝産小麦「ホクシン」のみを使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分値を調整しています。 ※強力粉に対して20%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。 「ホクシン」を使用した「スム・レラT70」は、すっきりとした味わいが特徴で、ハード系のアレンジをお楽しみいただくのもオススメです。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7843  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 9
  北海道産小麦100%!バゲットやハード系に!
基準値:蛋白 11.0±1.0% 灰分 0.50±0.10% 北海道産の「はるきらり」の特徴である、高い製パン性とやさしい甘みに「きたほなみ」の軽やかで上品な風味を加え、さらに「キタノカオリ」の野性味ある力強さがバランスよくブレンドされています。 フランス語で「俺流」を意味する「モンスティル」という名前の通り、作り手によって違う個性と表現力を存分に引き出してくれる、様々な可能性を感じさせる準強力粉です。 また北海道産100%のため、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 バゲットやハード系のパンに適しており、本格的で軽やかな外側の食感と、日本人好みの内側との調和が絶妙なパンに仕上がります。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7843  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 13
  粒子が細かく使いやすい北海道産の全粒粉フランスパン用小麦!
メーカー都合により栄養成分が変更されました。(2016年9月12日) 基準値:蛋白 13.5±1.4% 灰分 0.97±0.10% 北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。 全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。また、外皮をピーリング(削り取る工程)していることで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。 栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく、小麦本来の風味と味が活かされた、くせのない食べやすい全粒粉です。 ※強力粉に対して5%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7843  


レビュー :   17件のレビュー
Yahoo!ポイント : 3
送料について : 送料無料
  自家製粉の小麦粉です!国産ならではの 味と香りがあります
自家産、自家製粉 茨城県産の小麦粉です☆ 中力粉です。強力粉ほどコシはありませんが味が良いです<br>団子、おやき等に最適
 ストア情報 :    田舎の米屋さん 奥久慈米のオノセ      ストア評価した人数 : 191  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 20
JANコード : 4902588117001
  群馬県産小麦100% の中力粉です。手打ちうどん、すいとんに。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 413  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 10
送料について : 送料無料
  初めてのお客様限定のセットです。
まだ、外国産小麦粉をお使いですか?今ならたった1000円で3種類の小麦粉をお試しいただけます。
 ストア情報 :    北海道のめぐみ      ストア評価した人数 : 249  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 230
  筑後久保農園
もうすぐ40年筑後久保農園では農薬も化学肥料も使用していません。  国産無農薬小麦粉です。中力粉になりますので、うどん・だんご・天ぷら粉・ホットケーキ・クッキー・お好み焼き・たこ焼きなどに最適です。水車動力の製粉所でゆっくり時間をかけて小麦に熱が発生しないように製粉しています。味わいぶかい小麦粉の味をご堪能下さい。  筑後久保農園より産地直送致します。他出荷地の商品とは同梱出来ません。 ※原材料と農法などの詳細は画像を拡大してご確認頂けます。
 ストア情報 :    福岡江久母      ストア評価した人数 : 1102  


レビュー :   1件のレビュー
Yahoo!ポイント : 67
  <評判のうどん粉、お取り寄せ・通販の岡坂商店> さぬきうどん専門店様御用達小麦粉です。 他県では手に入らない日清製粉坂出工場製造の”丸香特雀”を一般販売致します。 コシの強さとモチモチ感に特徴があるうどん用粉です。手打うどんに最適です。 うどん玉が、約300食できます。 香川県外で、うどん店を経営されている方、大きなうどん教室を開催される方 学校行事等で讃岐うどんづくり体験を予定されている方、是非一度お試しください。
 ストア情報 :    うどん二番.com      ストア評価した人数 : 114  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 9
JANコード : 4970033183284
  味、香りともに抜群のプロ用の小麦粉に少量サイズが登場♪
基準値:蛋白 10.5±2.0% 灰分 0.55±0.1% フランス産小麦100%使用。フランスの穀倉地帯ボース地方で作られ、1815年に製粉業を始めたフランスのMINOTERIES VIRON社が、長年の研究・開発の結果、発売しました。高品質なレトロタイプのバゲットに最適で、硬く香ばしいクラストに、もちもちした弾力と口どけの良いクラムになります。 クロワッサンなどのヴィエノワズリーや、焼き菓子にもお使いいただけます。 (プロ用のお粉の中でも難度の高いお粉となりますので、初心者様はお控えくださいませ。)
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7843  


レビュー :   6件のレビュー
Yahoo!ポイント : 36
  チャック袋をリニューアル!!5袋まとめ買い♪バゲットに
基準値:粗蛋白10.7±0.5%  灰分0.45±0.03% 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7843  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 11
  麺用粉・中力粉・小麦粉・日清製粉
 ストア情報 :    KT Food Lab.      ストア評価した人数 : 29  


レビュー :   9件のレビュー
Yahoo!ポイント : 7
  基準値:蛋白11.5±0.5% 灰分0.42±0.03% 噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。ちなみにオーベルジュとは、フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。 タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。オーベルジュを使用すると、本格的フランスパンのような、皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がります。 フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパン、また強力粉や薄力粉を混ぜて、ソフトフランス、デニッシュやクロワッサンなどにもご利用いただけます。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7844  


レビュー :   8件のレビュー
Yahoo!ポイント : 1
  【業務用食材】【常温商品】【小麦粉・JFDA】
【常温】 小麦粉本来の風味が豊かな小麦粉です。うどんやその他の麺、生地、お好み焼き、たこ焼きにもあう、少し弾力が強い中力小麦粉です。安心・安全なガセット包装です。
 ストア情報 :    アミカネットショップYahoo!店      ストア評価した人数 : 1421  


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