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「小麦粉」の 検索結果
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レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 36
  業務用大容量!
予告なく成分・パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください
 ストア情報 :    雑貨パーク      ストア評価した人数 : 172  


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Yahoo!ポイント : 11
  お得な大容量
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 ストア情報 :    雑貨パーク      ストア評価した人数 : 172  


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 ストア情報 :    雑貨パーク      ストア評価した人数 : 172  


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 ストア情報 :    雑貨パーク      ストア評価した人数 : 174  


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  お得な大容量
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 ストア情報 :    雑貨パーク      ストア評価した人数 : 172  


レビュー :   68件のレビュー
Yahoo!ポイント : 70
送料について : 送料無料
JANコード : 4560106531595
  人気の北海道産小麦粉が送料無料の4袋セットに!
基準値:蛋白11.5%(代表値) 灰分0.46%(代表値) 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性が良いのが特徴です。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7962  


レビュー :   186件のレビュー
Yahoo!ポイント : 8
  ママパンの春よ恋は北海道の工場で製粉。鮮度が違います!
基準値:蛋白 11.5±1.0% 灰分 0.46±0.05% 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性が良いのが特徴です。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。(春よ恋100は、北海道産小麦の中では、吸水性が比較的良いお粉です。) 原料原産国:日本(北海道)
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7964  


レビュー :   24件のレビュー
Yahoo!ポイント : 4
  健康食に、ダイエットに、ふすまを使う方急増中です。
ふすまパン、手作りしてみませんか!?「ふすま」は小麦の外皮のこと。北海道産の小麦粉を製粉するときにできる、いわば副産物なのですが、実は、この部分に栄養が多く含まれています。お米で例えると「ぬか」みたいなものです。今お使いの強力粉に少し混ぜるだけで「ふすまパン」ができちゃいます。※必ず加熱処理をしてお召し上がり下さい。
 ストア情報 :    北海道のめぐみ      ストア評価した人数 : 280  


レビュー :   122件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
送料について : 送料無料
  【メール便で送料無料!】
■内容量:1kg ■原材料:小麦(カナダ産)      基準値:蛋白 13.5±1.0 灰分 1.5±0.2 ■原産地:カナダ産 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて風通しのよい所に保存して       下さい ■賞味期限:2018年6月以降 ●小麦の栄養がまるまる詰まった「カナダ産の強力タイプの全粒粉」です。 ●グラハムブレッドとは、グラハム粉100%でのパンのことを言いますが、日本では食べやすいように、強力 粉に対し内割20〜50%程度配合されたものが多いようです。  ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください
 ストア情報 :    こわけや      ストア評価した人数 : 2308  


レビュー :   115件のレビュー
Yahoo!ポイント : 6
  内層がきれいに仕上がるパン用小麦粉♪様々なパン作りに!
基準値:蛋白10.3±0.5% 灰分0.35±0.05% 北海道産「きたほなみ」、「はるきらり」、「ゆめちから」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。 ※上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7962  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 9
JANコード : 4560106538587
  普通小麦の原種!深い味わいと豊富な栄養素がヨーロッパで人気♪
【スペルト小麦について】 主食として消費されている小麦と米は品種改良が進んでいる穀物ですが、スペルト小麦は遺伝子操作はもちろん、人工的な品種改良がほとんど行われていません。また、極端な天候異変や土壌条件に対処できる強健な植物で、厚い皮殻により汚染物質や昆虫から内部が守られるようにできています。 【香りと味わいが人気】 ヨーロッパでは健康上の理由よりも、独特のナッツ風味の香りと深い味わいの美味しさが、一番の理由として好まれています。 パンやピザ、パスタ、クッキー等に適し、特にハード系のパンでは、かめばかむほど深い味わいを楽しんでいただけます。 【豊富な栄養素】 表皮と胚芽に重要な栄養が含まれている普通小麦と違い、スペルト小麦の栄養は硬い皮殻の内部に含まれます。そのため、たんぱく質(アミノ酸)やビタミン、食物繊維などの栄養が除去されず、小麦粉へ製粉後も豊富に含まれています。 また、水溶性が高いため、その豊富な栄養素の吸収が早いのも特徴です。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7962  


レビュー :   3件のレビュー
Yahoo!ポイント : 10
JANコード : 4932503126900
  香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含む低糖質菓子用のミックス粉です。クッキー、シフォンケーキ、マフィンなど様々なお菓子作りにご使用いただけます。一般的なお菓子ミックスに比べ、糖質約84% オフ(糖質11.6g/100gあたり)当社比
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 479  


レビュー :   37件のレビュー
Yahoo!ポイント : 3
JANコード : 4932503125132
  10kg :クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.0% 灰分1.80% 以下北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 479  


レビュー :   6件のレビュー
Yahoo!ポイント : 11
  大地堂廣瀬さんの古代小麦全粒粉♪
※こちらの商品は8月下旬〜10月下旬は《新麦コレクション》として、 11月1日よりは《2017年産》としてご用意させていただいております。 【2017年収穫の小麦使用】 基準値:蛋白 10.2% 灰分 1.9% 大地堂の廣瀬敬一郎さんが栽培したディンケル小麦の全粒粉タイプです。 ディンケル小麦はスペルト小麦とも呼ばれ、食物繊維やミネラルなど、その豊富な栄養素に加え、独特のナッツのような風味があり、その美味しさからも、欧米などで需要が増えつつあります。 パンやピザ、パスタ、クッキー等に適し、特にハード系のパンでは、かめばかむほど深い味わいをお楽しみいただけます。 【ディンケル小麦について】 普通小麦の源種にあたり、遺伝子操作はもちろん人工的な品種改良がほとんど行われていません。独名ディンケル、英名スペルト、仏名グランド・エポートルとも呼ばれ、古くは旧約聖書にも登場する長い歴史を持つ小麦です。 通常の国産小麦とは違い、頑丈な殻でおおわれているために脱穀作業に労力を要する事と、収穫率が少ないことから、希少な穀物でもあります。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7964  


レビュー : 評価なし  0件のレビュー
Yahoo!ポイント : 7
  深いコクと口溶けの良さが調和♪旨味や甘味を兼ね備えた小麦粉!
基準値:粗蛋白 11.9±0.5%  灰分 0.36±0.03% 「小麦粉で、パンの旨味や甘味をもっと引き出したい」という製粉会社の想いから開発された、旨味と甘味の余韻、かむほどに広がる深いコクと口溶けの良さが調和したパン用小麦粉です。 粉選びや製法の研究に熱心な「職人のこだわりを表現できる粉」として、プロのパン職人さんのために徹底的にこだわって開発されています。 ■エコードを実際にお使いのベーカリー店でのお声。 「作業性の良さ」 ・ミキシング時の生地のまとまりが早い。 ・吸水が良く、パンの老化が遅くなった。 ・生地玉冷蔵で3日経っても生地状態が変らず、焼き上がりのボリュームも良い。 ・焼き色が良い(均一に火が通っている)。 「味・食感」 ・リーンな配合では旨味を感じやすい。 ・リッチな生地ではさっくりとした食感が際立つ。 ・ブリオッシュは生地のパサつきが少なく口溶けが良い。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7964  


レビュー :   45件のレビュー
Yahoo!ポイント : 8
  チャック袋をリニューアル!!北海道産小麦100%の菓子用薄力粉
基準値:粗タンパク 9.3±0.5% 灰分 0.34±0.03% 輸入小麦を一切使用していない、北海道産小麦100%の菓子用薄力粉です。 ドルチェは、スポンジやシフォンケーキ作りにぴったり! しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りも、よりいっそう美味しさをひきたてます。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで、「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7963  


レビュー :   17件のレビュー
Yahoo!ポイント : 10
送料について : 送料無料
  3種類送料無料お試しセット!
まだ、外国産小麦粉をお使いですか?今ならたった1000円で3種類の小麦粉をお試しいただけます。
 ストア情報 :    北海道のめぐみ      ストア評価した人数 : 280  


レビュー :   101件のレビュー
Yahoo!ポイント : 10
  まぼろしの小麦ハルユタカを70%配合!
基準値:蛋白 11.5±0.7% 灰分 0.45±0.05% 江別製粉×mamapan初コラボ商品! まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感をよりお楽しみいただけます。天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して60%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
 ストア情報 :    ママパン(ママの手作りパン屋さん)      ストア評価した人数 : 7962  


レビュー :   7件のレビュー
Yahoo!ポイント : 5
送料について : 送料無料
  【小麦ふすま粉500g】
小麦ふすま500g 【ご注意】 ■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。 ≪ご確認≫1袋から5袋まではメール便で配送いたします。ご注文商品はポスト納入になります。
 ストア情報 :    北海道産食材のユウテック      ストア評価した人数 : 10  


レビュー :   25件のレビュー
Yahoo!ポイント : 9
JANコード : 4932503127433
  25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04% ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。
 ストア情報 :    富澤商店 Yahoo!店      ストア評価した人数 : 479  


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